Des alternatives vegan chez Prêt-à-manger

(légumes ou papillon ? visuel d’une affiche Prêt-à-manger)

Prêt-à-manger, c’est quoi ?

Avez-vous déjà entendu parler de la chaîne de restauration Prêt-à-manger ? Cette entreprise, créée par deux amis à Londres en 1986, possède aujourd’hui 400 points de vente dans le monde, dont une vingtaine en France qui se situent à Paris, en région parisienne et à Nice.

Le concept : du fast-food de qualité, savoureux et diététique. En outre, Prêt-à-manger travaille avec plusieurs associations caritatives (Secours Populaire, Ordre de Malte, Emmaüs…) : leurs invendus ne sont pas tristement jetés à la poubelle mais redistribués aux personnes en grande précarité.

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Vegan, mais pas trop… 😦

Ne nous faisons pas d’illusions : comme pour l’écrasante majorité des commerces, les valeurs de Prêt-à-manger se plient gentiment à la loi impériale de l’offre et de la demande. Si les clients veulent consommer du poisson ou de la viande, Prêt-à-manger propose évidemment du saumon, du poulet et du jambon dans la moitié de ses sandwiches et de ses salades…

Ceci dit, dans une société traditionnellement omnivore comme la nôtre, réjouissons-nous malgré tout : dans un espace de restauration Prêt-à-manger, l’offre végétale est bien réelle. On peut y manger végétarien, et surtout végétalien, sans la moindre difficulté 🙂 On sait aussi qu’on pourra y emmener ses amis et sa famille pour un déjeuner végétalien gourmand. Tous les produits Prêt-à-manger sont préparés en cuisine au fur et à mesure de la journée et la proportion des produits végétariens et végétaliens proposés dans leurs vitrines réfrigérées ne dépend donc que de nous 🙂

Sur les rayonnages où l’on vient choisir ses produits, chaque produit végétarien ou végétalien est accompagné d’un petit logo vert (avec noté VÉGÉTARIEN s’il contient des œufs, du fromage ou VEGAN s’il ne comprend aucun produit animal) qui permet de ne pas se tromper.

Voici le sandwich que j’ai consommé hier. Je me suis régalée.

N’oublions pas que chaque achat que nous faisons, alimentaire ou autre, même le plus insignifiant, est un acte politique. Il est évidemment impossible de consommer de manière 100% éthique, à moins de vivre dans une cabane au fond des bois. Malgré tout, faisons le choix du moins pire 🙂

Pour accéder au site internet de Prêt-à-manger (produits, menus, points de vente), cliquez ici.